rookhout

Home

Rookoven.com

Roken van vlees, vis of schaaldieren, groente en kazen is een leuke dagvullende bezigheid. Overdag roken en ´s avonds je vrienden verrassen met je eigen gerookte delicatesses. Of gewoon gezellig met z’n allen onder het genot van biertje of glas wijn. Roken van voedsel is een leuke hobby. Dat blijkt, want op internet vormt zich steeds meer een bron van informatie over het roken. Nu wordt het bereide eten meestal gelijk genuttigd. Roken is een conservingsmethode die al heel lang bestaat om voedsel langer te bewaren. Voor het roken wordt beuk of eikenhout gebruikt. Maar er kunnen ook allerlei fruitsoorten gebruikt worden.

Bezoek onze webwinkel www.rookovens-online.nl

Er kan van alles gerookt worden. Vis, schaaldieren, vlees, groente en allerlei kazen. En het leuke is… iedereen kan roken!

De rookovens van Rookoven.com zijn van prima kwaliteit en zeer netjes afgewerkt. De garantie op elke rookkast bedraagt minimaal twee jaar. De prijs is zeer gunstig want… u koopt rechtstreeks bij de importeur! De rookovens zijn, naast particulier gebruik, ook zeer geschikt voor restaurants, verenigingen, forelkwekerijen, georganiseerde barbecues, feesten, braderieën, markten etc.

7 gedachten over “Home

  1. Erik Hakkers

    Hallo Robin,

    Ik heb een vraag over de pessaro broilfire die ik bij u gekocht heb, de temperatuur meter functioneerd niet goed geeft ongeveer 20 graden te weinig aan. Kun je van deze rook oven ook losse onderdelen van kopen?? ik zou misschien nog wel een schaal willen hebben. En ik kan hem maar moeilijk op temp houden. Vooral met warm roken/pulled pork maken. Ik moet dan ongeveer 110 tot 120 graden hebben en ik krijg hem niet boven de 90 graden. Heb jij nog tips eventueel hiervoor?? Met een extra schaal wil ik wat testen namelijk hier gatjes in boren en rooster in maken en dan mijn houtskool met hout erop krijgt misschien op deze manier meer lucht toevoer, ik heb het gevoel dat het nu naar 2 – 3 uur stikt in zijn eigen as en keldert de temp verder naar beneden.

    Ik hoop dat je mij hier mee kunt helpen,

    MVG
    Erik Hakkers

    Hoi Erik,

    Een betere rookoventemperatuurmeter is deze. Zeer nauwkeurig.

    http://www.rookovens-online.nl/a-24146123/temperatuurmeters/rookoven-temperatuurmeter-4-5-cm-doorsnede-klok-6-5-cm-best-getest/

    Als je pulled pork wilt maken is het misschien verstandig om gebruik te maken van houtskool / briketten. Deze blijven langer branden en kun je ook in combinatie met hout gebruiken. Gaatjes boren is inderdaad een goede oplossing om meer lucht te krijgen. Kun je deze dan ook weer dempen? Met een plaatje erop?

    Reageren
  2. Boudewijn

    via fishguppy site heb ik de rookers”” ontdekt.
    Ik ben een beginnende rooker. Kort geleden heb ik zelf een rookoven gebouwd.
    De foto,s heb ik op de site van fishguppy gezet.
    Het is een ultifunctionel oven
    Gaarne wil ik de foto,s versturen.
    20kg beuken heb ik binnen. Nu nog zaagsel.

    Dus ik zoek allelei info over roken

    dvg

    Boudewijn

    Reageren
    1. Jan

      Goedemorgen Boudewijn.

      Welkom bij de rookclub ;) stuur je foto’s maar naar service@rookoven.com. dan plaatsen we deze bij het nieuws. Altijd leuk toch? Mocht je vragen hebben of leuke informatie dan kun je ze altijd hier plaatsen.

      grtz jan

      Reageren
    1. Cees Medema

      Zijn deze produkten van jullie ook in Spanje verkrijgbaar en wat zijn de kosten? Ik wil eventueel graag de kleinste van de twee.

      Bij voorbaar dank

      Cees Medema
      Velez de Benaudalla
      Spanje

      Reageren
      1. Jan

        Goedemorgen Cees, dat is mogelijk. De verzendkosten worden automatisch berekend via de website. Het land aangeven en het is gepiept. Wel graag via rookovens-online.nl bestellen.

        grtz Jan

        Reageren
    2. jan

      Goedemorgen Hans, dat is mogelijk. De verzendkosten worden automatisch berekend via de website. Het land aangeven en het is gepiept. Wel graag via rookovens-online.nl bestellen.

      grtz Jan

      Reageren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>