Hét accessoire voor indirect koken. 

Bij lage temperaturen te gebruiken om te roken, slowcooken en voor gebruik van de Dutch oven. 

In gecombineerd gebruik met de Flat Baking Stone, verander je je Big Green Egg in een steenoven. Onmisbaar accessoire voor het bakken van pizza’s en brood. Belangrijk is wel om eerst het grillrooster erop te leggen en dan de platte steen. Bij het bakken van broodjes kunt u het Big Green Egg druipbakje gevuld met water op de omgekeerde Plate Setter plaatsen. Daardoor krijgt het brood een mooie bakspring.