Low and Slow BBQ workshops

  • Geplaatst op
  • 0
Low and Slow BBQ workshops

Vuur aansteken, direct en indirect barbecueën, kruiden, rubben, marineren, aflakken en natuurlijk proeven! Dat is kort samengevat onze workshop Low and slow barbecue. 

Wat ga je allemaal doen?

Je gaat zelf kruiden, rubben, marineren, aflakken en natuurlijk barbecueën! Je krijgt uitleg over de garing en temperaturen van verschillende soorten vlees, en leert hoe je de temperaturen onder controle krijgt. 

Natuurlijk maakt iedereen tijdens de workshop gebruik van de beste Kamado's zoals: Kamado Joe, Big Green Egg, Monolith en The Bastard! Maar ook een 16" American Smoker, Afrikaanse Braai en de Ofyr worden niet vergeten! Op deze barbecues bereid je o.a.: Spareribs, Buikspek, Picanha, Zalm, Chicken Wings en Baked Beans uit de Dutch Oven!

Na afloop van de workshop krijg je het originele Low & Slow Barbecue Certificaat inclusief 10% op alle aankopen in de winkel die dag.



Je leert:

  • Low & slow barbecue 
  • Hot & fast barbecue
  • Direct en indirect barbecueën
  • Kruiden (rubben), marineren en aflakken
  • Verschillende rooktechnieken 
  • Temperaturen en gaarheid 
  • Temperatuurregeling 
  • Werken met verschillende keramische barbecues, Afrikaanse braai, American smokers en OFYR 
  • Gebruik van houtskool en briketten​
  • En nog veel meer...

Bekijk alle beschikbare data en boek via: https://www.rookoven.com/workshops-masterclasses/workshop-low-slow-bbq/

 

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.