Beleef de wereld van de Gaucho's met deze BBQ rub. Je kunt de Gaucho's vergelijken met de Cowboys. De Gaucho's leefden in Argentinië en leefden van het vlees van de kuddes wilde runderen die rondtrokken over de Pampa's (vruchtbare graslanden). Het rundvlees (asado) werd op een metalen spies dicht bij een langzaam brandend vuur geroosterd.

Met de BBQ rub kun je je asado (rundvlees) perfect kruiden en kun je je ook een beetje als een Gaucho voelen.

Als het helemaal op de Gaucho manier wilt bereiden moet je quebracho houtskool gebruiken. Dit hout geeft niet veel rook en geeft een authentieke smaak aan het vlees. Het was daarom ook erg geliefd bij de Gaucho's. Dit alles werd vergezeld met thee, het zogenaamde Gaucho-dieet.

Ingrediënten:
Specerijen (milde chili. sjalot, MOSTERDZAAD, Pimenton la Vera (paprika, rook), zwarte peper, koriander, knoflook, komijn, tomaten. kurkuma, nootmuskaat), kruiden (oregano, tijm. basilicum, rozemarijn, dragon, marjolein) Steenzout, rietsuiker (3%).

Inhoud: 100 gram

Geproduceerd in Nederland. Gedistribueerd door: Rookoven.com
Foto's in beheer van Rookoven.com