Grate Goods Alabama Pakket
Heb je altijd al eens iets anders willen proberen op je barbecue? Een Noordzeevis op z'n Vlaams, Chicken Alabama Style of Oregon Smokehouse Chowder? Dan zit je met dit pakket meteen goed. Een superlekkere rub voor o.a. de Noordzeevis, de Alabama White saus voor de Chicken Alabama Style en de rub en de saus samen voor de Oregon Smokehouse Chowder (dat is een recept met zalm). En dan uiteraard een leerzaam boek erbij met 30 recepten, waaronder de drie bovengenoemde recepten. Het boek behandelt high and fast barbecueën, het grillen van hamburgers en spiesen, en de low and slow techniek. Dan leer je hoe jij je vlees nog beter langzaam kunt garen.
High and Fast / Low and Slow - Boek Grate Goods
Barbecueën is een serieuze zaak geworden. We hebben goed materiaal, we kiezen voor goed vlees en verdiepen ons in specifieke bereidingstechnieken. We worden creatief en experimenteren met smaken en ingrediënten.
Met de inspirerende recepten en de onmisbare informatie over temperaturen en bereidingstijden in dit boek heb je alles in huis om een echte barbecuemaster te worden.
Grate Goods Premium Seafood Seasoning
De Grate Goods Seafood Seasoning rub is een kruidige melange, maar ook zacht en fris. Deze rub is geschikt voor alles uit de zee, zoals schaal- en schelpdieren en natuurlijk vis.
inhoud: 220 gram
Uitsluitend natuurlijke ingrediënten!
Zout, ui, gedroogde glucosesiroop, suiker, peper, knoflook, kardemom, selderij, venkelzaad, mosterd, sereh, steranijs en peterselie.
Grate Goods Alabama White Barbecue Sauce (265ml)
Deze traditionele witte barbecuesaus is getrouwd met kip maar gaat graag vreemd met andere vlees-, groente- of visgerechten en is de ultieme dressing voor coleslaw.
Ingrediënten:
Plantaardige olie (raapzaad), water, suiker, appelsap uit concentraat, limoensap (bevat SULFIET), EIGEEL, azijn, ui, MOSTERD, glucosestroop, zout, kruiden en specerijen, knoflook, gemodificeerd maïszetmeel, stabilisator (Xanthaangom, Guargom), kleurstof (Caroteen), melasse, plantaardig gehydrolyseerd eiwit (SOJA), conserveermiddel (Kaliumsorbaat, Natriumbenzoaat), aroma (met kleurstof:Class III caramel), antioxidant (Calciumdinatrium), voedingszuur (Azijnzuur, Citroenzuur)
