Nitrietzout of colorozout is bij in het bijzonder geschikt voor het maken van worst en vleeswaren. Nitrietzout voorkomt bacteriegroei en zorgt voor een aantrekkelijke kleur van het vlees. Nitrietzout zorgt er verder voor dat de houdbaarheid van het vlees verlengd wordt en het vlees minder temperatuurgevoelig wordt. Nitrietzout is bij ons verkrijgbaar in de handige 1 en 2 kilo verpakkingen. Wij verkopen alleen hoge kwaliteit nitrietzout van het merk Supracel.

LET OP: Een te hoge dosering Nitriet kan gevaarlijk zijn. Meer hierover is te vinden op: https://wateetons.com/2014/08/22/een-vraag-een-antwoord/ 

Specificaties:

• 0,6% Nitriet
• Inhoud 1 KG