• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Workshop Beleef & Proef De Veluwe bij Rookoven.com (12)

Beleef en proef de Veluwe!  Een totaal arrangement voor jong en oud, inclusief een wildworkshop en een avontuurlijke beleving!

Ontdek de geheimen van de Veluwe door een knapzakkentocht te lopen samen met een ervaren Veluwespecialist. In een tocht van een goeie twee uur wordt je meegenomen in de diepe bossen vol sporen van Veluws wild. Via de uitgestrekte zandverstuiving ontdek je het Willemsbos en kom je via het Hendriksbos weer in de bewoonde wereld. Wellicht zal je wild spotten en gegarandeerd sporen ontdekken. Onderweg knabbel je van één van de vijf knapzakken.

Eenmaal teruggekomen op de Coöperatie wordt je ontvangen met koffie of thee en gaan we nadat je bent bijgekomen van de tocht en haar impressies beginnen met het slachten en voorbereiden van het avonddiner. Dit is naar gelang het aanbod een wild zwijn, hert of ree. Het wild wordt gepresenteerd op een rvs tafel. Je krijgt uitleg hoe te ontbenen, welke delen je kunt gebruiken voor de barbecue, grill, rookoven of voor gehakt / worst en de bereiding ervan tezamen met kerntemperaturen en andere barbecue tips.

Nu is het tijd om de diverse barbecues aan te steken. We maken gebruik van de Afrikaanse braai, keramische barbecues en de Ofyr. Je wordt verteld over de soorten hout, kerntemperaturen, high and fast barbecue of juist low and slow. Een deel van het dier wordt een stoofpot van gemaakt. In tussentijd kun je gebruik maken van de acht verschillende bieren van de tap. Of juist een kwaliteitswijn die later ook mooi zal passen bij het wild.

Het buffet wordt ondertussen klaargemaakt voor een gezamenlijk diner. De verhalen van de ervaringen van de middag worden gedeeld in combinatie met gelach en vertier. Na dit rijkelijk gevulde avondmaal is er nog gelegenheid na te borrelen en gaat iedereen weer huiswaarts.

Praktische tips:

  • Denk aan goede loopschoeisel
  • Hou rekening met een eventuele regenbui (waterdichte jas)
  • Wees goed ter been
  • De mogelijkheid bestaat om tegen gereduceerd tarief een hotelkamer te boeken
  • Houd rekening met eigen vervoer naar het beginpunt
  • Geniet dan eventueel de volgende dag van een bezoek aan Vierhouten

Programma:

  • 10.30 uur inloop
  • 11.00 uur Veluws wild speuren
  • 13.00 uur koffie / thee
  • 13.15 uur ontbenen en portioneren wild
  • 14.15 uur bereiden van het wild op de barbecue
  • 15.00 uur wild eten
  • 16.30 uur afsluiting

Deze dag is inclusief wildspeurtocht, knapzak, twee consumptie munten en een afsluitend diner.

Deze dag is ook per groep te boeken als bijvoorbeeld bedrijfsuitje of familie-uitje.

 

 

 

14 januari Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
11 februari Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
11 maart Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
15 april Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
13 mei Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
10 juni Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
8 juli Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
12 augustus Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
9 september Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
7 oktober Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
11 november Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
9 december Beleef & Proef de Veluwe 2023
€110,00
Toon 1 - 12 van 12
Smokey Christmas 2022
17 december 2022
12:00 - 23:00
Bekijk meer
Pekelen
Hoe moet ik pekelen?
Bekijk meer
Een rookoven...en dan?
Het principe van een rookoven is dat rookmot of rooksnippers in de oven gaan smeulen.
Bekijk meer
Big Green Egg Kerstactie
Heb je deze actie al gezien?
Bekijk meer
The Bastard small
"Bigger" is niet altijd "better", en dat weten ze bij The Bastard ook.
Bekijk meer

Bekijk alles