Wil je jou BBQ skills upgraden? Dan ben je hier aan het juiste adres!
Wat ga je allemaal doen?
Lekker eten! Maar eerst natuurlijk het bereiden daarvan. Je gaat een uitgebreid menu maken onder leiding van een Award Winning Pitmaster. Je leert o.a gebruik maken van een spit op de kamado of hoe je bijvoorbeeld een ananas flambeert.
Natuurlijk maakt iedereen tijdens de workshop gebruik van de beste bbq’s en rookovens. We hebben o.a bbq’s en rookovens staan van Big Green Egg, The Bastard, Home fires Afrikaanse braai, Monolith of Kamado Joe. Heb je hier vragen over, of wil je meer weten? Dan kun je natuurlijk gelijk een rondje door onze winkel/showroom lopen en het beste advies op maat krijgen.
Na afloop van de workshop krijg je het originele Barbecue 2.0 Certificaat inclusief 5% op alle aankopen in de winkel die dag.
We bereiden tijdens de workshop:
- Big Shrimps in Tequila lime marinade
- Sweet potato puree in appelhout gerookt, geserveerd met kippendijen
- Mediterrane Crispy porchetta (porkbelly) van het spit
- Bavette met chimichurri
- Diverse gegrilde groenten ( spies,los en in z’n geheel )
- Geflambeerde ananas met cake, mascarpone & ice cream
We maken o.a. gebruik van:
- Keramische barbecues
- American 16" Smoker
- Afrikaanse Braai
- Kamado met spit
Je leert:
- Werken met diverse bbq’s
- Mise en place opmaken
- Werken met het spit
- Flamberen
- Low & Slow tips & tricks
- Dat timing heel belangrijk is bij de BBQ, goed plannen is het halve werk!
De workshop duurt +/- vier uur.
Maximaal in te schrijven personen is 15. Uiteraard kun je je individueel inschrijven. Zolang je op de website kan reserveren is er plek. Kies voor 'Afhalen in winkel' als je op de dag zelf wilt betalen.
Locatie:
De workshop's worden gegeven in onze workshop area buiten of boven in ons Experience Center, dé plek voor de ultieme barbecue beleving!
Rookoven.com l Rook & Barbecue Experience Center
Nijverheidsweg 4
8071 DH Nunspeet (Veluwe)
Verdere informatie:
Er wordt gezorgd voor de barbecues, ingrediënten, benodigdheden en een bakje koffie of thee. Daarnaast ontvangen je twee consumpties van het huis! En een kortingsbon van 5% om direct na de workshop uit te geven (let op! alleen die dag geldig).
Kosten zijn € 95,00 per persoon.
Annuleren: heb je gereserveerd en ingeschreven op een workshop dan staat deze voor je vast. Er worden ingrediënten gekocht die we niet meer kunnen retourneren. Je mag kosteloos annuleren tot 7 dagen voor de workshop daarna wordt er 25% in rekening gebracht. Tot twee dagen voor de workshop wordt er 50% in rekening gebracht. Verzet je de workshop in deze periode dan wordt er € 30,00 in rekening gebracht.
Aantal personen: Maximaal in te schrijven personen is 15. Uiteraard kun je je individueel inschrijven. Zolang je op de website kunt reserveren is er plek. De workshops vinden doorgang bij 8 aangemelde personen. Bij minder aanmeldingen behouden wij het recht om te annuleren.
Betaling: Betaling zetten op 'Afhalen in winkel'.
Mocht je vragen hebben of wil je een workshop op maat organiseren?
Mail dan naar [email protected] of neem contact op via 0341-266885.
